Mitarbeiter*in Qualitätsmanagement und Mitarbeiter*in Qualitätssicherung (m/w/d)

Als einer der führenden Hersteller von ungekühlten und herzhaften Snacks in Deutschland ist es unsere Verantwortung, unseren Kund*innen eine leckere und nachhaltige Snack-Alternative zu bieten. Wir produzieren umweltfreundlich, damit unsere Kund*innen mit gutem Gewissen snacken können. Genuss und Nachhaltigkeit gehen bei uns Hand in Hand.

Sie sind auf der Suche nach einer organisatorischen und auftragsbezogenen Aufgabe in der Lebensmittelproduktion? Hochmoderne Produktionsanlagen faszinieren Sie und komplexe Herstellungsverfahren wecken Ihr persönliches Interesse? Und Sie streben nach einer Tätigkeit in einem etablierten, erfolgreichen Unternehmen? Perfekt! Wir von Mar-Ko Fleischwaren suchen für unser Team, ab sofort motivierte Mitarbeiter*innen im Qualitätsmanagement und Mitarbeiter*innen in der Qualitätssicherung.

Ihre Aufgaben:

• Probenahmen und Versand ins Labor nach Prüfplan (Fertig- und Rohwaren)
• Verwaltung und Datenpflege zu Prüfberichten & Probenausgängen
• Abstimmung und Überprüfung der Probenahmen zu Trinkwasser, Luftkeimzahl, Druckluft
• Versand der Prüfberichte an Kunden
• Mustererstellung und -versand für Kunden
• Reklamationsbearbeitung (Lieferanten, Kunden)
• Durchführung und Überprüfung von Reinigungskontrollen
• Durchführung und Auswertung von Hygienerundgängen und Abklatschuntersuchungen (Maschinen, Mitarbeiter)
• Bearbeitung von Sperrvorgängen und Datenbankpflege
• Unterstützung / Vorantreiben der Digitalisierung der Qualitätssicherung

Vertretungstätigkeiten:

• Überprüfung der Produkt-Rückverfolgung und des Mengenabgleichs der ausgelobten Standards (QS, Bio, RSPO)
• Prüfung und Erfassung produktionsbegleitender Unterlagen
• Vorbereitung von Verkostungen

Persönliche Voraussetzungen/ Qualifikation:

• abgeschlossene Ausbildung, z. B. zum Lebensmittel­technischen Assistenten (m/w/d), Pharmazeutisch-technischen Assistenten (m/w/d), als Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d), als Laborant mit Zusatzqualifikationen (m/w/d) oder vergleichbaren Vorkenntnissen in der Lebensmittelbranche
• erste Berufserfahrung in der Qualitätssicherung wünschenswert
• gute Auffassungsgabe, selbstständige und teamorientierte Arbeitsweise
• gewissenhafte Arbeitsweise und sorgfältiger Umgang mit Maschinen und Arbeitsmitteln
• Belastbarkeit, Zuverlässigkeit, Einsatzbereitschaft und Engagement
• vorhandene Belehrung nach Infektionsschutzgesetz von Vorteil
• wünschenswert sind Erfahrungen mit dem Warenwirtschaftsprogramm von CSB-System

Wir bieten Ihnen:

• Langfristige Perspektiven und einen sicheren Arbeitsplatz in einem erfolgreichen Unternehmen
• Attraktive Vergütung mit interessanten Zusatzleistungen (Unterstützung bei der Altersvorsorge, betriebl. finanzierte private Zusatzkrankenversicherung)
• Betrieblicher Zusatzurlaub
• Kurze Entscheidungswege 
• Es erwartet Sie eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Vollzeit-Tätigkeit (Montag – Freitag)